维芙·威廉姆斯，图书馆助理和处理助理

刚刚过去的这个周末是猛犸奶酪的周年纪念日，它重达1235磅. 由马萨诸塞州柴郡的农民制作的奶酪球，作为送给托马斯·杰斐逊的礼物! In an effort to pay fromage to such a lactiferous 马萨诸塞州历史上最重要的时刻，我将简要介绍一些社团的 creamier collections.

这些藏品中第一个也是最相关的是一段木制螺旋，它曾经属于苹果酒压榨机，用于生产传奇的猛犸奶酪. 我们的记录显示这个螺丝段是在1960年左右被匿名捐赠给协会的. 我们的存储库还包含Lyman H. 巴特菲尔德的论文，“约翰·利兰长老，杰斐逊巡回展”.这篇论文详细描述了送给杰斐逊这份俗气礼物背后的原因和计划. 这个帐户自称有增值税, 直径6英尺，厚21英寸, 抱着“一千四百重的凝乳”.据记载，为了制作猛犸奶酪，共挤了900头奶牛的奶. 可以肯定地说，柴郡的市民对此感到无比自豪 whey/ty accomplishment. 这本书还包括一首可爱的小曲，名为《利记手机官网》.诗的开头是这样写的:“太好了——远方的奶酪，远方的奶酪。! /气味好得多, taste, weight and size, /献给任何在异乡的天空下形成的人……”尽管这些最初的断言是奢侈的, 我发现最让我痒痒的是结尾处的台词. “这是我们一生中想要的一切, /上天仍然会赐予我们——只有这些, /诗歌-健康-和平-美德-面包和奶酪.“忘记生命、自由和对幸福的追求吧! Let them eat cheese!

但我的奶酪双关语并不止于此，收藏也不止于此. 在强调MHS系列时，我不能不提到亚当斯家族. Turns out Charles F. Adams II had an eye for gouda cheese. 下面这张照片摄于1898年荷兰的阿勒马尔. It features a sharper than cheddar 查尔斯观察奶酪市场称重所的操作.

清单上的下一个项目可能会引起任何银器爱好者的特别兴趣. 这是一把神秘的身份不明的奶酪刀. 1974年，它和其他几件神秘的银器一起在一个保险箱里被发现. 从照片上你会发现刀刃和刀柄上都有镀金的痕迹.

Cheese Knife

我要讨论的最后两个系列很有趣，因为它们仅在名称上就与奶酪有关, 首先是贝尔蒙特的记录, 马萨诸塞州奶酪俱乐部. 奶酪俱乐部是一个以发表学术论文为中心的男性智力和社交俱乐部. 这些记录包括会议纪要, correspondence, member lists, 在俱乐部会议上宣读论文, and financial material. 我查阅了俱乐部的历史记录，希望能找到一些诙谐幽默的解释，解释为什么这个组织会把自己命名为“奶酪俱乐部”，但只能找到几行，表明在早期的会议上，人们会喝大量的奶酪和姜汁汽水作为点心. In fact, 这个1895年开始聚会的团体直到1940年才开始称自己为“奶酪俱乐部”.

The final item in our cheese round 为环境保护主义者呐喊助威. 这是伊莱祖尔·赖特写的一首诗《利记手机官网》的封面. 伊莱祖尔通常被认为是“人寿保险之父”,但他一生中有几个改革的兴趣，比如废奴主义和环境保护. 19世纪中期，在新英格兰繁华的城市发展中^th century, 赖特推动保护森林和公园, 尤其是在蓝山和米德尔塞克斯丘陵这样的地方. 他帮助组织了米德尔塞克斯丘陵协会，推动立法保护该地区的森林. 为了获得支持, 该组织在整个地区举办了“森林节”, 前面提到的这首诗就是为这样一个场合而写的. 这首诗暗示，现在被称为温斯洛普山或“温斯洛普山”的这座山以前被命名为“奶酪石”，以纪念这三个人, “Winthrop, Nowell, (和)艾略特在那里分享了一顿“简单的奶酪”.

I hope I’m not provolone 被这些与奶酪有关的东西迷住了. In queso 您有兴趣在我们的图书馆亲自查看这些项目或对收藏有其他问题, please visit the library or 利记手机官网图书馆的工作人员 for further assistance. You won’t raclette it!